Recetas y cocina

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Gastronomía y recetas - Recetas

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Jorge Silvia - @jorbasmar
Editado:

Melón y sandía con chocolate



Continuo presentando fruta cortada a daditos, últimamente me ha dado esa manía.

Ingredientes (2 personas):

2 rodajas de melón
1 rodaja de sandía
Chocolate de cobertura de tartas

Preparación:

En lugar de cortar a rajas como es habitual cortar el melón y la sandía, en este caso cortaremos rodajas ambas frutas, como si fueran piña.

Desechamos la piel y las semillas de ambas frutas.

Cortamos tanto el melón como la sandía a tiras de aproximadamente el mismo tamaño que el grosor de la rodaja.

Posteriormente cortamos las tiras formando daditos.

Colocamos los daditos alternando daditos de melón y sandía, formando algo parecido a un tablero de ajedrez.

Decoramos las frutas con chocolate de cobertura de tartas.

Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
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